パンとお菓子の工房 ナチュラル Bread and cake NATURAL
ケーキ作り
ナチュラルのケーキは、甘さ控えめ。お子様からご年配の方までどなたにも好まれるお菓子作りをモットーにしています。素材も地元産のものを中心に四季折々のフルーツを使用。季節感を大切にしています。日本人の味覚に合わせた食べやすいものを心がけています。女性パティシエ4人で、若い感覚にあふれた商品作りをしています。
商品紹介
窯出しシュークリーム人気商品。シュー生地の上に、クッキー生地をのせたサックリタイプのシュークリーム。なめらかで甘さひかえめのカスタードクリームをたっぷりと詰めました。 |
球磨のぷーさんはちみつロール1本（箱入）ふんわりしっとりとした生地に、軽い口あたりの生クリームをたっぷりと巻き込んだロールケーキ。贈り物としても人気です。 |
おちちぷりん1本 / ギフト6本入人吉球磨で育った乳牛のおちちをたっぷり使用したコクのあるプリンです。黒みつ風味のカラメルがプリンとベストマッチ！ |
和栗のモンブラン当店で人気のタルトベースに県産栗のペーストをたっぷり使ってマロンクリームで仕上げました。ボリュームのある一品です。 |
★人気商品★（季節限定）
|
季節のショートケーキオーソドックスで誰からも好まれるケーキの王様。季節の旬の果物でその時一番美味しいものを提供いたします。 |
チーズケーキフランス産のクリームチーズをたっぷり使用して焼き上げたスフレタイプのチーズケーキ。通年定番商品です。 |
ガナッシュショコララム酒をきかせたガナッシュクリームをサンドした大人向けのチョコレートケーキです。 |
洋なしのタルト自慢のタルト生地でつくる定番人気商品。優しく上品な洋なしの味をいかした、焼き込みケーキの人気商品です。 |
レアチーズケーキフランス産クリームチーズをたっぷり使ったミルキーな味わいのレアチーズです。季節のフルーツをトッピングしています。（卵不使用） |
クラシックショコラフランス産の最高級チョコレートをたっぷり使って風味豊かに焼き上げたチョコレートケーキです。 |
クランブルタルト栗の名産地として知られる山江産の栗を使って焼き上げたタルトです。栗のペーストと渋皮煮を使い満足感もたっぷり。ギフトにも最適です。 |
杏仁どうふ中華スイーツの代表“杏仁豆腐”をさらにバージョンアップ。なめらかな口あたりでミルキーな味わいです |
ふわまるふんわり焼いたビスキー生地でチーズクリームをサンドしました． |
桃のタルト
|
|
|
ケーキを作る職人たち（パティシエ）
当店のケーキは若い女性を中心に手作りしています。女性の感性、若い感性を大切に素材の持ち味を生かすために甘さは控えめ、お客様に喜んでいただけることを楽しみにがんばっています。朝早くから、毎日大変な仕事ですがやりがいもあります。季節ごとの新商品を考えるときは、生みの苦しみもありますが、お客様が喜んで購入してくださると又、がんばろうと思えます。
☆商品は季節によって変りますので、店頭にない場合もございます。
このページのトップへ |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|